Memasak Ala Anak Kos (Memasak dengan rice cooker)

Halloo halo ada yang pernah memasak di kamar kos ? memasak selain nasi loh yaa, pasti ada deh selain saya. :D

Iya kali ini sayya nulis tentang memasak menggunakan rice cooker atau mejicom atau apa itu namanya, dan yang di masak bukan hanya nasi saja, tapi buat masak sayur juga, yaa ini pasti akan sangat membantu buat orang yang bernasib sama seperti sayya. Di kosan sayya tidak tersedia dapur umum buat anak kosan yang menurut sayya lumayan luas gini halamannya. L Sedikit cerita juga sih, hal ini sayya lakukan baru sekitar 3 mingguan yang lalu sejak sayya nulis artikel ini, jadi sekitar 3 bulan kampus sayya libur gitu, karena sayya kerja yaa liburnya sesuai kerjaan, akhirnya libur lebaranpun dimulai, sekitar 2 mingguan sayya mudik, setelah itu baliklah lagi sayya ke Jogja, nah pas di Jogja masih sepi banget secara gitu kampus sayya masih liburan otomatis mahasiswanya juga pada liburan :D, makanya warung-warung makan di sekitar kampus masih tutup semua, awal datang sih cari maem ke luar terus tapi mikir juga kalo tiap hari maem di luar terus apa gunanya sibuk kerja *:O nah kepikiranlah cara bikin sayur dengan peralatan seadanya seperti mejicom ini. Intinya sih the power of 'kepepet' itu emang gawwlll :D

Tips ini buat anak kos yaa, anak kos yang cuma menghuni kosan, engga ada dapur seperti tempat sayya. Sempet sih sayya kepikiran mau beli kompor, meski sayya engga begitu hobi masak tapi kan kadang kepikiran aja jadi wanita itu harus pinter masak. Hhhehee. Ok seperti cerita sayya di postingan sebelumnya “cara menngoreng telur dengan mejikom” kamar sayya berukuran tidak terlalu luas, kira-kira 3x4, ada kamar mandi kecil di dalemnya, rak susun 3 berukuran sedang, meja belajar yang lumayan gede, 2 lemari, printer, sama engga ketinggalan kasur dan perangkatnya. OMG bisa bayangin engga gimana sumpeknya kamar sayya. Mau di tambah kompor ? *geleng-geleng* tapi untungnya kosan sayya lumayan teduh sih, buka jendela dan pintu langsung liat halaman yang hijau. Hhhehe *skip

Kembali ke topic yang pertama, jadi gimana cara memasak di tempat yang terbatas gitu, belum lagi mikirin juga asapnya nanti yang bikin bau boneka kesayangan :D . yang pasti peralatan yang wajib ada yaitu:

• Rice Cooker tentunya, buat kosan sih engga perlu yang gede-gede, rice cooker berukuran kecil banyak kok di pasaran.

Untuk perlengkapan yang lain seperti piring, sendok, gelas dan temen-temennya juga wajib ada loh ya, masak iya maem engga pake piring :p . Buat perlengkapnnya engga harus banyak sih, yang penting lengkap aja dan sesuai sama kebutuhan.

Baiklah mari memasak, hal pertama yang harus dilakukan adalah buka pintu dan jendela lebar-lebar, biar udara bisa masuk, hal ini juga berfungsi agar ketika memasak nanti uapnya bisa keluar juga, jadi engga bikin kamar bau bawang gitu. :D

Nah, makanan apa saja yang bisa dimasak di kamar kosan dengan peralatan yang sederhana seperti diatas:

1. Mie Instant

          Yakin deh kalo ini anak kosan pasti udah tau semua, tapi shar aja sih bagi yang masih newbie sebagai           anak kos, cara bikinnya sama aja ko dengan panci biasa.

• Tuang air ke dalam wadah rice cooker
• Set rice cooker ke kondisi cooking
• Tunggu sampai air dalam rice cooker mendidih
• Masukkan mie dan Masak sampai matang. Inget yaa, memasak dengan rice cooker harus lebih sabar, karena emang lebih lama waktunya. J

kuahnya baru dimasak. hhehe

    2.  Sop

Bikin sop ini favorit buat sayya, secara gitu sayya pecinta sayur dan kuah yang endooos. Hhehee, nah sop apa saja yang bisa dimasak ? banyak, sop ayam, sop sayur biasa, sop kentang, sop apa aja deh. Nah caranya sebagai berikut:

• Masukkan air ke dalam rice cooker.
• Kalo sayya sih nunggu sampai mendidih baru sayya masukin yang mau di bikin sopnya, missal ayam.
• masukkan irisan bawang putih. aduk-aduk.
• Masukkan garam, kalo mau pake bumbu siap saji sih juga bisa, tapi kalo sayya bumbu siap saji cuma make sedikit aja, biar kuahnya lebih seger. Rasa utama tetep di garem. :D
• Masukkan wortel dan brokoli, sayya suka engga begitu mateng wortel sama brokolinya, jadi Cuma setengah mateng gitu. Tapi kalo pengen mateng masukinnya setelah ayam yaa. Kemudian adukk *jangan mengaduk menggunakan benda yang tajam.
• Tunggu sampai mendidih, dicicipi juga gimana rasanya, kalo ada yang kurang tinggal tambah bumbu aja, kalo keasinan tipsnya Cuma tambah air lagi aja. Hhhehe
• Mateng. Selesai deh.
• Oyaa yang suka pedes bikin sambel, enak banget tuh :p

                                      

     3.  Nasi Goreng

       Naah buat nasi goreng ini cuma iseng sih sayya sama temen2 bikin, hasilnya sih jelas engga seenak                dengan wajan dan kompor yang sesungguhnya. Hhehe tapi engga ada salahnya sih di coba. J

• Siapkan rice cooker. Dan kondisikan dalam keadaan cooking
• Masukkan mentega/minyak goreng secukupnya.
• Masukkan bumbu yang sudah di haluskan (bawang putih, bawang merah, cabe, garem), tunggu sampai harum. Kalo pengen tambah sosis, bakso, ayam dll tinggal di masukin aja, tapi keadaan sudah matang loh yaa, takutnya nnti daging ayam belum mateng ketika di sajikan. :p. aduk-aduk sampe rata, oyaa untuk ngaduknya jangan pake sendok makan atau benda yang tajam yaah, biar engga ngelupas itu alumunium di panci mejikomnya
• Masukkan nasi.
• Masukkan kecap manis, saos. Aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata. cicipi sampai rasanya pas di lidah.
• Selesai deh.

                               

4. Bubur

    Nah kalo buat bubur ini pasti bisa banget, kalo buat bubur ini temenku sih yang praktekin pertama,         itupun waktu aku lagi demam, dia bikin bubur, di kasihlah aku. Terus besoknya Tanya-tanya deh             sama dia cara bikinnya gimana, akhirnya bisa juga. Hhhehe

   Cara bikinnya sama kog sama masak nasi biasa, Cuma airnya di banyakin aja, sama tambah santan         dan sedikit garem biar gurih, jangan lupa sambil di aduk, engga terus engga papa sih, tapi lebih sering       yaa ngaduknya. Tinggal tambahin toping sesuai selera. Jadi deh. ;)

Nah itu tadi beberapa masakan yang menggunakan rice cooker yang pernah sayya coba, paling favorite sih buat sayya sop yang isinya ayam + wortel + brokoli + kentang, superr sekali rasanya. Hhhehe

Yang pasti ya memasak dengan rice cooker terbatas engga seperti masak menggunakan kompor beneran, dan yang paling penting juga kesabaran itu penting banget, sayya sendiri pertama nyoba “ini kapan mateng?” tapi lama kelamaan biasa juga. Yang jelas dari sini sayya jadi suka masak, suka nyoba-nyoba bikin sop apa campur apa gitu, alhasil jadi rajin juga ke swalayan minimal seminggu sekali buat beli bahan-bahan memasak terutama brokoli dan wortel yang wajib ada. Soalnya kalo beli sayur banyak sekalian nanti takutnya busuk dan malah kebuang, mending di rajinin aja belanjanya, sekalian jalan-jalan, tapi inget loh yaa nanti sampai swalayan tujuan utamanyanya beli bahan memasak, jangan seperti sayya yang pasti meleset pengeluarannya sama apa yang udah ditulis di daftar belanja. :O

Oya, pas lagi seneng-senengnya masak pasti engga lupa deh mampir di bagian perlengkapan dapur, ada kompor listrik mini gitu, beli deh akhirnya, dan sekarang masaknya engga melulu pake rice cooker. Cukup membantu sih benda ini, cobain aja. Hhhehe

Nah itu tadi beberapa masakan yang pernah sayya coba, kalo untuk goreng-menggoreng sayya masih mikir ulang, mungkin temen-temen ada saran lagi untuk masakan yang lain, kalo ada boleh banget buat di share. J